Lisztek, őrlemények
A lisztek kínálatában számos kiszerelés és márka megtalálható, amik a reformélelmiszerek piacán jelentősek. így válogathatnak azok a vásárlók, akik a szénhidrát-bevitelüket szeretnék csökkenteni vagy kordában tartani. Az olajos magvak és az ezekből készített, zsírtalanított maglisztek fontos szerepet töltenek be a vegetáriánus, vegán és nyers étrendekben. A paleo étrendben is beilleszthető az olajos magvakból, illetve különböző gumókból és egyéb növényekből készült lisztek, őrlemények. Az alap lisztekből önmagukban, vagy keverve, illetve a lisztkeverékek, kenyérlisztek segítségével könnyedén készíthetünk édes, sós süteményeket, desszerteket, kenyereket, péksüteményeket, pudingokat, palacsintákat piskótákat, bundázhatunk, sűríthetjük velük ételeinket. A kínálat kiemelkedően fontos összeállítás az egészséges életmód, paleolit táplálkozás követőinek, cukorbetegeknek, IR-eseknek, vegánoknak, gluténérzékenyeknek.